សាច់ ABALONE FROZEN FROZEN (ស្រស់ យកសំបកចេញ)
លក្ខណៈពិសេស
1. យកសំបក និង viscera ចេញ រក្សារសជាតិដើមរបស់ abalone ។
2. ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ជាតិខ្លាញ់ទាប អាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាព។
3. Abalone មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ 18 ប្រភេទ ដែលមានលក្ខណៈពេញលេញ និងសម្បូរទៅដោយមាតិកា។
4. សាកសមសម្រាប់សាស៊ីមី
ព័ត៌មានមូលដ្ឋាន
ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ស្រស់ៗ មានសំបក និង viscera ជាផ្លែប័ររស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅ ហើយកកនៅសីតុណ្ហភាពទាប ចាក់សោសារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីទទួលបានគុណភាពស្រស់។ វាភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើ sashimi រក្សារសជាតិដើមរបស់ abalone ។
ផ្លែប័រមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនច្រើនក្រៃលែង ផ្លែបឺរមានសារធាតុប៉ូវកំលាំង ធ្វើអោយមុខស្រស់ស្អាត គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម បំប៉នថ្លើម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ បង្កើនយិនស៊ិន និងលក្ខណៈសម្បត្តិដកកំដៅ។ ជាពិសេស លក្ខណៈសម្បត្តិកែលម្អយិនស៊ិន និងការកែលម្អចក្ខុវិស័យរបស់ពួកគេមានថាមពលខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យពួកវាស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌដូចជា ចក្ខុវិស័យខ្សោយ។
"Captain Jiang" abalone ទឹកកកបានមកពីមូលដ្ឋានបង្កាត់ពូជ 300 hm² របស់ក្រុមហ៊ុន Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd ដែលជាមូលដ្ឋានបង្កាត់ពូជដ៏ធំបំផុតនៃផ្លែប័រឡូន និងត្រសក់សមុទ្រនៅក្នុងប្រទេសចិន។ ដំណើរការបង្កាត់ពូជទាំងមូលត្រូវបានដឹកនាំដោយប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីសម្រេចបាននូវការគ្រប់គ្រងបែបវិទ្យាសាស្ត្រ។ ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងហាមប្រាមការប្រើថ្នាំក្នុងអំឡុងពេលបង្កាត់ពូជ និងជៀសវាងការបំពុលដែលបង្កើតឡើងដោយមនុស្ស ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាគុណភាពខ្ពស់ និងសុវត្ថិភាពអនាម័យនៃវត្ថុធាតុដើម។
រូបមន្តដែលបានណែនាំ
ស៊ូស៊ី Abalone Sashimi
បន្ទាប់ពីសាច់ក្រករួចកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ អង្ករត្រូវបានលាយជាមួយនឹងទឹកខ្មេះស៊ូស៊ី ហើយច្របាច់ចូលទៅក្នុងបាល់ដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយសាច់ក្រកដែលអាចត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ និងវ៉ាសាប៊ី។
សាច់ក្រកសាច់ក្រក
បន្ទាប់ពីប្រឡាក់រួច ដាក់លើចានចំហុយលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល ៣ នាទី រួចហាន់ជាចំណិត បន្ទាប់ពីត្រាំទឹកកក។ បន្ថែមខ្ញី ខ្ទឹមស និងម្ទេសចូល ទឹកស៊ីអ៊ីវ បន្ថែម mustard កន្លះម៉ោងក្រោយមក ទឹកស៊ីអ៊ីវ ជាការស្រេច។ ប្រហិតប្រហិតជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បីញ៉ាំ។
