សាច់ abalone abozen (ស្រស់, យកសែលនិង viscera ចេញ)
លក្ខណៈពិសេស
1 ។ យកសែលនិងវ៉ែនតាចេញដោយរក្សារសជាតិដើមរបស់ Abalone ។
2 ។ ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាតិខ្លាញ់មានជាតិខ្លាញ់ទាបមានតុល្យភាព។
3 ។ Abalone មានអាស៊ីដអាមីណូ 18 ប្រភេទដែលពេញលេញនិងសំបូរទៅដោយមាតិកា។
4 ។ សាកសមសម្រាប់សាស៊ីមី
ព័ត៌មានមូលដ្ឋាន
ទឹកកក abalone ស្រស់, ជាមួយនឹងសំបកនិង viscera គឺការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ Abalone ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងកកនៅសីតុណ្ហភាពទាបចាក់សោនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់គុណភាពល្អសម្រាប់គុណភាពល្អ។ ភាគច្រើនវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យសាស៊ីមីរក្សារសជាតិដើមរបស់ Abalone ។
Abalone មានប្រូតេអ៊ីនច្រើនក្រៃលែងដែល abalones បានសភាគដែលបានសភាគការធ្វើឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃសម្ពាធឈាម, ការចិញ្ចឹមជីវភាពថ្លឹង, ការកែលំអចក្ខុវិស័យ, ការលើកកម្ពស់យាយនិងអចលនទ្រព្យដែលដកកំដៅ។ ជាពិសេសអចលនទ្រព្យធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយិននិងចក្ខុវិស័យរបស់ពួកគេគឺមានឥទ្ធិពលខ្លាំងណាស់ដែលធ្វើឱ្យពួកគេសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌដូចជាចក្ខុវិស័យមិនល្អ។
"ប្រធានក្រុម Jiang" ដែលកក Abalone បានមកពី Fuzhou Rixing ទឹកបរិសុទ្ធ Blance Beath Food Booking មូលដ្ឋានបង្កាត់ពូជដ៏ធំបំផុតរបស់Alm²ដែលជាមូលដ្ឋានបង្កាត់ពូជធំបំផុតរបស់ Albalone និង Crucumber សមុទ្រនៅប្រទេសចិន។ ដំណើរការបង្កាត់ពូជទាំងមូលត្រូវបានដឹកនាំដោយប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងវិទ្យាសាស្ត្រនិងមានប្រសិទ្ធិភាពដើម្បីទទួលបានការគ្រប់គ្រងវិទ្យាសាស្ត្រ។ ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើថ្នាំក្នុងអំឡុងពេលបង្កាត់ពូជហើយចៀសវាងការបំពុលដោយបុរសដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាសុវត្ថិភាពដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងអនាម័យរបស់វត្ថុធាតុដើម។
រូបមន្តដែលបានណែនាំ
Abalone Sashimi Sushi
បន្ទាប់ពីសាច់ abalone ត្រូវបានរលាយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ អង្ករត្រូវបានលាយជាមួយទឹកខ្មះស៊ូស៊ីហើយបានច្របាច់ចូលក្នុងបាល់ដើម្បីអមដំណើរអមដំណើរនៃសារធាតុ filtles abalone ដែលអាចត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវនិងដាប៊ី។
ញាក់ abalone abalone abalone
បន្ទាប់ពី abalone ត្រូវបានរលាយដាក់នៅលើចានមួយហើយចំហុយនៅលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 3 នាទីបន្ទាប់មកចំណិតបន្ទាប់ពីទឹកជ្រលក់សើម។ បន្ថែមខ្ញីខ្ទឹមសនិងម្ទេសម្ទេសទៅទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ថែមស្ពៃខៀវកន្លះម៉ោងក្រោយមកហើយទឹកជ្រលក់ត្រូវបានបញ្ចប់។ ផ្លែល្ពៅលាបពណ៌ជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បីបរិភោគ។
