ត្រីពងមាន់រដូវទឹកកក - តូប៊ីកូ
លក្ខណៈពិសេស
- ពណ៌៖ក្រហម លឿង ទឹកក្រូច បៃតង ខ្មៅ
- គ្រឿងផ្សំអាហារូបត្ថម្ភ៖វាសំបូរទៅដោយ ស៊ុត អាល់ប៊ុយមីន គ្លូប៊ូលីន ស៊ុតមូស៊ីន និងត្រី ឡេស៊ីទីន ក៏ដូចជាកាល់ស្យូម ជាតិដែក វីតាមីន និង រីបូហ្វ្លាវីន ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។
- មុខងារ៖ត្រកួនត្រីហោះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាពិសេស។វាសំបូរទៅដោយ ស៊ុត អាល់ប៊ុយមីន និង គ្លូប៊ូលីន ក៏ដូចជា lecithin ត្រី ដែលងាយស្រូប និងប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយ ដើម្បីកែលម្អមុខងារនៃសរីរាង្គរបស់រាងកាយ ជំរុញការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ និងពង្រឹងរាងកាយ និងបំបាត់ភាពទន់ខ្សោយរបស់មនុស្ស។
រូបមន្តដែលបានណែនាំ
ស៊ូស៊ីត្រីហោះ
ដាក់អង្ករឆ្អិន 3/4 ពែងលើ nori ជ្រលក់ក្នុងទឹកខ្មេះ។ដាក់ត្រសក់ បង្គា និងផ្លែបឺរ លើណូរី រួចរុំវាឱ្យទៅជាក្រឡុក។ បាចពងត្រីហើរពីលើក្រឡុក។ កាត់ក្រឡុកជាបំណែកតូចៗល្មម រួចជាការស្រេច។
សាឡាត់ Tobiko
ចាក់ mayonnaise ហឹរពីលើក្តាម និងត្រសក់ រួចកូរអោយសព្វ។បន្ថែម Tobiko និង tempura ហើយកូរម្តងទៀតថ្នមៗ។ជាចុងក្រោយដាក់ Tobiko ខ្លះនៅលើកំពូលសម្រាប់ការតុបតែង។
ពងត្រីចៀន
កាត់សាច់ខ្នុរចូលជាទឹកសុទ្ធ ហើយបន្ថែមស៊ុតស។បន្ថែមសាច់ត្រីដែលហឹរ និងគ្រឿងទេសចូលកូររហូតដល់ចូលគ្នាល្អ។ដុសខ្ទះជាមួយប្រេងហើយចាក់ល្បាយចូលក្នុងខ្ទះ។បន្ទាប់មកយកប៉ែលមកធ្វើរន្ធនៅកណ្តាល ហើយចាក់សាច់លឿងចូល។ចាក់ទឹកមួយចំនួនគ្របនិងចំហុយរយៈពេល 5 នាទី។ ប្រោះជាមួយអំបិល ម្រេច រួចទទួលទាន។
