ពងត្រី Capelin រដូវទឹកកក - ម៉ាសាហ្គោ
លក្ខណៈពិសេស
- ពណ៌៖ក្រហម លឿង ទឹកក្រូច បៃតង ខ្មៅ
- គ្រឿងផ្សំអាហារូបត្ថម្ភ៖វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម សារធាតុរ៉ែ ធាតុដាន និងប្រូតេអ៊ីន ដែលចិញ្ចឹមខួរក្បាល ពង្រឹងរាងកាយ និងចិញ្ចឹមស្បែក។
- មុខងារ៖Capelin Fish Roe គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាពិសេស។ វាសំបូរទៅដោយ ស៊ុត អាល់ប៊ុយមីន និង គ្លូប៊ូលីន ក៏ដូចជា lecithin ត្រី ដែលងាយស្រូប និងប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយ ដើម្បីកែលម្អមុខងារនៃសរីរាង្គរបស់រាងកាយ ជំរុញការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ និងពង្រឹងរាងកាយ និងបំបាត់ភាពទន់ខ្សោយរបស់មនុស្ស។
រូបមន្តដែលបានណែនាំ
ម៉ាសាហ្គោ ស៊ូស៊ី
ដោយដៃសើម យកអង្ករស៊ូស៊ីប្រហែល 1 អោន ធ្វើផ្សិតទៅជារាងចតុកោណ។ រុំជាមួយបន្ទះ nori និងវត្ថុជាមួយ masago ។ បម្រើជាមួយខ្ញីនិង mustard ។
Creamy Masago Udon
បន្ទាប់ពីប៊ឺត្រូវបានរលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមម្សៅដើម្បីបង្កើត roux ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមក្រែម ឬទឹកដោះគោ ម្សៅដាស៊ី ម្រេចខ្មៅមួយក្តាប់ និងម្សៅខ្ទឹម។ លាយរហូតដល់គ្មានដុំម្សៅ រួចទុកចោលលើភ្លើងមធ្យមតិចៗរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ឡើងក្រាស់។បិទភ្លើង រួចដាក់គុយទាវចូលចូលច្របល់ចូលគ្នា។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយ Mayo និង Masago ។ បន្ថែមអ៊ុតដុងចូលច្របល់ចូលច្របល់ចូល។ បន្ថែមលើស៊ុតឆ្អិន រួចតុបតែងជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ រីករាយ!
ទឹកជ្រលក់ Masago
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយដាក់ mayonnaise ពីរស្លាបព្រាបន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់ Sriracha ពីរស្លាបព្រា។ ចាក់ទឹកកន្លះកំបោរលើល្បាយ mayonnaise ។ កុំប្រើច្រើនពេក។ បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃ roe Capelin ទៅក្នុងល្បាយ។ បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំរហូតដល់ចូលគ្នា។
