ត្រីពងមាន់រដូវទឹកកក - តូប៊ីកូ
លក្ខណៈពិសេស
- ពណ៌៖ក្រហម លឿង ទឹកក្រូច បៃតង ខ្មៅ
- គ្រឿងផ្សំអាហារូបត្ថម្ភ៖វាសំបូរទៅដោយ ស៊ុត អាល់ប៊ុយមីន គ្លូប៊ូលីន ស៊ុតមូស៊ីន និងត្រី ឡេស៊ីទីន ក៏ដូចជាកាល់ស្យូម ជាតិដែក វីតាមីន និង រីបូហ្វ្លាវីន ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។
- មុខងារ៖ត្រកួនត្រីហោះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាពិសេស។ វាសំបូរទៅដោយ ស៊ុត អាល់ប៊ុយមីន និង គ្លូប៊ូលីន ក៏ដូចជា lecithin ត្រី ដែលងាយស្រូប និងប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយ ដើម្បីកែលម្អមុខងារនៃសរីរាង្គរបស់រាងកាយ ជំរុញការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ និងពង្រឹងរាងកាយ និងបំបាត់ភាពទន់ខ្សោយរបស់មនុស្ស។
រូបមន្តដែលបានណែនាំ
ស៊ូស៊ីត្រីហោះ
ដាក់អង្ករឆ្អិន 3/4 ពែងលើ nori ជ្រលក់ក្នុងទឹកខ្មេះ។ ដាក់ត្រសក់ បង្គា និងផ្លែបឺរ លើណូរី រួចរុំវាឱ្យទៅជាក្រឡុក។ បាចពងត្រីហើរពីលើក្រឡុក។ កាត់ក្រឡុកជាបំណែកតូចៗល្មម រួចជាការស្រេច។
សាឡាត់ Tobiko
ចាក់ mayonnaise ហឹរពីលើក្តាម និងត្រសក់ រួចកូរអោយសព្វ។ បន្ថែម Tobiko និង tempura ហើយកូរម្តងទៀតថ្នមៗ។ ជាចុងក្រោយដាក់ Tobiko ខ្លះនៅលើកំពូលសម្រាប់ការតុបតែង។
ពងត្រីចៀន
កាត់សាច់ខ្នុរចូលជាទឹកសុទ្ធ ហើយបន្ថែមស៊ុតស។ បន្ថែមសាច់ត្រីដែលហឹរ និងគ្រឿងផ្សំចូលកូររហូតដល់ចូលគ្នាល្អ។ ដុសខ្ទះជាមួយប្រេងហើយចាក់ល្បាយចូលក្នុងខ្ទះ។ បន្ទាប់មកយកប៉ែលមកធ្វើរន្ធនៅកណ្តាល ហើយចាក់សាច់លឿងចូល។ ចាក់ទឹកមួយចំនួនគ្របនិងចំហុយរយៈពេល 5 នាទី។ ប្រោះជាមួយអំបិល ម្រេច រួចញ៉ាំ។
