គុយរី ប្រៃប្រហិតស្រស់ កំប៉ុង
លក្ខណៈពិសេស
- គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ៖Fresh Abalone (ផ្លែប័រមានប្រភពមកពីមូលដ្ឋានចិញ្ចឹមក្បូននេសាទប្លាស្ទិកដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានរបស់ក្រុមហ៊ុនផ្ទាល់ដែលមានផ្ទៃដី 300 ហិចតា ដែលត្រូវបានដាំដុះតាមបែបអេកូឡូស៊ី សរីរាង្គ និងមានសុខភាពល្អ។ )
- រសជាតិ៖ប្រទាលកន្ទុយក្រពើស្រស់ជាមួយការី និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត ចម្អិនយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន សុទ្ធ និងធម្មជាតិ គ្មានសារធាតុបន្ថែម ទន់ និងផ្អែម ស្រួយ និងឆ្ងាញ់។
- សាកសមសម្រាប់៖សាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ (លើកលែងតែអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីអាហារសមុទ្រ)
- អាឡែរហ្សីសំខាន់ៗ៖Molluscs (Abalone)
- គ្រឿងផ្សំអាហារូបត្ថម្ភ៖ផ្លែបឺរគឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយក៏សំបូរទៅដោយសារធាតុសកម្មសរីរវិទ្យាជាច្រើនប្រភេទដូចជា EPA, DHA, taurine, superoxide dismutase ជាដើម។ ធាតុលោហៈ (Ca2+, Mg2+) ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋានរបស់រាងកាយ និង neuromuscular excitement ។ល។) ក៏សម្បូរបែបផងដែរ។
រូបមន្តដែលបានណែនាំ
Curry Abalone ជាមួយសាច់មាន់
កាត់សាច់មាន់ ដំឡូង និងការ៉ុតជាកំណាត់។ចាក់ប្រេងឆាចូលឆ្នាំង រួចកូរសាច់មាន់រហូតដល់ពណ៌មាស រួចចាក់ទឹក ដំឡូងបារាំង និងការ៉ុតចូលឆ្នាំងហើយដាំឱ្យពុះ។ចុងក្រោយ ចាក់ប្រហិតកំប៉ុងចូលគ្នា រួចដាំឱ្យពុះប្រាំនាទីចេញពីឆ្នាំង។
បាយសាច់គោគុយរី Abalone
ចម្អិនអង្ករជាមុនសិន។បន្ទាប់មកកាត់សាច់គោ ដំឡូងបារាំង និងការ៉ុតជាកំណាត់ រួចកូរសាច់គោឱ្យឆ្អិនរយៈពេលពីរនាទី។ដាក់ដំឡូងបារាំង ការ៉ុត និងសាច់គោចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយដាំទឹកឱ្យពុះ។ចុងក្រោយ ចាក់ទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើចូលក្នុងឆ្នាំងរយៈពេល ៥ នាទី ហើយចម្អិនរយៈពេល ៥ នាទី។
