ត្រីអាប៉ាឡូនស្រស់ ត្រីអាប៉ាឡូនហឹរកំប៉ុង
លក្ខណៈពិសេស
- គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ៖ត្រីអាប៉ាឡូនស្រស់ (ត្រីអាប៉ាឡូនមានប្រភពមកពីមូលដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីផ្លាស្ទិចដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានរបស់ក្រុមហ៊ុនដែលមានទំហំ 300 ហិកតា ដែលដាំដុះតាមបែបអេកូឡូស៊ី សរីរាង្គ និងមានសុខភាពល្អ)
- រសជាតិ៖សាច់អាប៉ាឡូនត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរដែលទាក់ទាញរសជាតិនៃអណ្តាត ហើយមានរសជាតិហឹរនិងឆ្ងាញ់។
- សមស្របសម្រាប់៖សមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ (លើកលែងតែអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីអាហារសមុទ្រ)
- សារធាតុអាឡែហ្ស៊ីសំខាន់ៗ៖មូស (អាប៉ាឡូន)
- សារធាតុចិញ្ចឹម៖ត្រីអាប៉ាឡូន គឺជាគ្រឿងផ្សំប្រពៃណី និងមានតម្លៃរបស់ចិន។ សាច់របស់វាមានភាពទន់ភ្លន់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា "កំណប់ទ្រព្យទាំងប្រាំបីនៃសមុទ្រ" ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "មកុដនៃអាហារសមុទ្រ"។ វាជាអាហារសមុទ្រដ៏មានតម្លៃខ្លាំង និងត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ត្រីអាប៉ាឡូនក៏សម្បូរទៅដោយអាហារូបត្ថម្ភ និងមានតម្លៃឱសថដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ ការសិក្សាបានរកឃើញថា ត្រីអាប៉ាឡូនសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដែលក្នុងនោះ 30% ទៅ 50% គឺជាកូឡាជែន ច្រើនជាងត្រី និងសត្វខ្យងដទៃទៀត។ វាក៏សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតអាមីណូ និងកាល់ស្យូម (Ca) ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋានរបស់រាងកាយ និងរក្សាភាពរំភើបនៃសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ។ វាក៏សម្បូរទៅដោយជាតិដែក (Fe) ស័ង្កសី (Zn) សេលេញ៉ូម (Se) ម៉ាញ៉េស្យូម (Mg) និងធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀត។
រូបមន្តដែលបានណែនាំ
សាច់ជ្រូកចៀនជាមួយអាប៉ាឡូននិងម្ទេស
ហាន់សាច់ជ្រូក ខ្ទឹមស ខ្ញី ម្ទេសបៃតង និងម្ទេស។ យកសាច់ត្រីអាប៉ាឡូនចេញ រួចហាន់ជាចំណិតៗ។ ឆាសាច់ជ្រូក និងគ្រឿងផ្សំក្នុងឆ្នាំងជាមួយប្រេង រួចដាក់ស៊ុបអាប៉ាឡូនកំប៉ុងចូល រួចឆាចេញពីឆ្នាំង។
