ត្រីមឹកកក
លក្ខណៈពិសេស
១. មាតិកាប្រូតេអ៊ីនរបស់មឹកមានកម្រិតខ្ពស់ ហើយមាតិកាខ្លាញ់មានកម្រិតទាប។
2. សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក ស័ង្កសី សេលេញ៉ូម និងវីតាមីន E វីតាមីន B វីតាមីន C និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនធំ។
៣. មឹកសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតប៊ីហ្សូអា ដែលអាចទប់ទល់នឹងភាពអស់កម្លាំង បន្ថយសម្ពាធឈាម និងធ្វើឱ្យសរសៃឈាមទន់។
រូបមន្តដែលបានណែនាំ
សាឡាត់មឹក
កាត់សាច់មឹកជាដុំៗ និងក្បាលជាដុំៗ រួចដាក់ចូលក្នុងសាឡាដអាហារសមុទ្រ ឬសេវីឆេ។
មឹកអាំង
ដាក់ប្រេងបន្លែមួយឬពីរស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងខ្ទះលើភ្លើងខ្លាំងរហូតដល់ភ្លឺចែងចាំង។ ដាក់បំណែកមឹកចូល រួចចៀនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត និងក្រៀមល្អ ប្រហែល ៣ នាទី។ បង្វែរវាទៅម្ខាងទៀត ប្រហែល ៣ នាទីទៀត។ បន្ថែមអំបិល រួចបម្រើតាមចំណូលចិត្ត។
