Deluxe Abalone និង Fish Maw Stew

1. ជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំល្អបំផុត

• Abalone គឺជាគ្រឿងផ្សំប្រពៃណី និងមានតម្លៃរបស់ចិន ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមអាហារសមុទ្រកំពូលទាំងបួន។វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន និងធាតុដានផ្សេងៗ។វត្ថុធាតុដើមនៃផ្លែប័របានមកពីមូលដ្ឋានកសិកម្មសរីរាង្គ "Captain Jiang" ដែលចាប់បានថ្មីៗ។បន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
• មច្ឆាត្រីគឺជាវត្ថុមួយក្នុងចំណោម "កំណប់ទាំងប្រាំបី" រួមជាមួយនឹងសំបុកសត្វស្លាប និងព្រុយត្រីឆ្លាម។មឹកត្រីត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "យិនស៊ិនសមុទ្រ" ។សមាសធាតុសំខាន់របស់វាគឺ កូឡាជែន ថ្នាក់ទីខ្ពស់ វីតាមីនជាច្រើនប្រភេទ និងកាល់ស្យូម ស័ង្កសី ជាតិដែក សេលេញ៉ូម និងធាតុដានផ្សេងៗទៀត។មាតិកាប្រូតេអ៊ីនរបស់វាខ្ពស់ដល់ទៅ 84.2% ហើយខ្លាញ់មានត្រឹមតែ 0.2% ដែលជាអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងខ្លាញ់ទាបដ៏ល្អ។ម្ស៉ៅត្រី cod នាំចូលពីបរទេស សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។

2. សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងកូឡាជែន។ខ្លាញ់ទាប និងកាឡូរីទាប។
3. គ្មានសារធាតុរក្សាទុក និងគ្មានរសជាតិ
4. មួយ​ស្លាបព្រា​នៃ​ស៊ុប​រសជាតិ​បន្សល់​ទុក​នូវ​ក្លិន​ក្រអូប​នៅលើ​បបូរមាត់​។
5. ងាយស្រួល និងរួចរាល់ក្នុងការញ៉ាំ អ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិបែបបូព៌ានេះដោយកំដៅវាឡើងក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។
6. រសជាតិ៖ រសជាតិគ្រឿងសមុទ្រដ៏សំបូរបែប ប្រហិតសាច់គោ និងប្រហិតត្រី។
7. របៀបញ៉ាំ៖ 1. ដួសយកថង់ចេញ ដាក់ចូលក្នុងធុងមីក្រូវ៉េវ និងកំដៅរយៈពេល 3-5 នាទី។2. ឬ​រលាយ​ចេញ​ហើយ​ដាក់​ថង់​ទាំងមូល​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ទឹក​រំពុះ​សម្រាប់ 4-6 នាទី​។បន្ទាប់មក​អ្នក​អាច​រីករាយ​ជាមួយ​វា ឬ​បម្រើ​ជា​អាហារ​ដ៏​ប្រណីត​ជាមួយ​បាយ​ឆ្អិន ឬ​គុយទាវ។